醬油釀造生產設備

簡要描述：醬油釀造生產設備有限公司生產各種規(guī)格的醬油設備、食醋設備、蒸煮設備、制曲設備、發(fā)酵設備、壓榨設備、殺菌設備等一系列的釀造機械、生產的產品質優(yōu)價廉，是您的理想選擇。

產品型號：非標

所屬分類：豆瓣醬生產設備

更新時間：2025-01-23

廠商性質：生產廠家

詳情介紹

品牌	longteng/龍騰	產地類別	國產
應用領域	食品,化工,農業(yè),地礦,建材

醬油釀造生產設備簡介：

該系統(tǒng)將定量配送器里的大豆放入浸泡桶，經浸泡放出，經過流淌槽、去雜槽自動進首*首*首*首*首*首*首先進行去除塵土、微生物、豆桿、酶豆、實豆、沙石和金屬等。然后通過去水篩進首*首*首*首*首*首*首先進行去水，噴淋清洗自動進入分料斗，確保浸泡好的大豆無污染、無雜物。

醬油釀造生產設備特點：

該系統(tǒng)采用真空原理，將干豆從原料庫通過管道輸送至定量配送器。其特點是產能高、無灰塵、安裝方便，使用簡單、維修方便。

的性能特點：

1.主要由外驅動的回轉圓盤、翻曲機構、進料排料機構、通風空調系統(tǒng)、隔溫殼體等部件組成。翻曲機采用特殊結構的攪拌葉片，翻曲均勻、*；排料系統(tǒng)采用45度浮動式擋板，出曲干凈，剩料少；回轉圓盤平面度、圓度，無漏料；設有溫度自動控制、自動報警系統(tǒng)。

2.制曲室內的所有零部件均采用不銹鋼制作，雜菌感染少，清洗方便，使用壽命長；溫度、濕度、風量的調控實現(xiàn)了自動化。微生物在整個培育過程中，始終處于一個密閉的環(huán)境里，只須通過觀察窗進首*首*首*首*首*首*首先進行控制。所以微生物在生成、發(fā)育過程中對于溫度、濕度、氧的補充等不同的各種條件，更能得到滿足，更有利于微生物的培育。

3.減少了勞動力，提高勞動生產率，降低工人勞動強度，改善工人工作環(huán)境，水、電汽等能源消耗比普通微生物培養(yǎng)平床降低。

4.該設備是集消毒、降溫、進料、接種、送（排）風、調溫、調濕、攪拌培養(yǎng)、發(fā)酵出料等為一體的全封閉式自動發(fā)酵系列制曲裝置。

技術參數：

項目	參數
回轉曲床直徑（mm）	Φ6000
曲床有效面積（m2）	27.62
每次制曲量（kg）(混合干料)	約3000
制曲時間（h）	24-44
制曲溫度、濕度	按需調節(jié)
裝機功率（kw）	22.6
曲床轉速（rpm）	0.143
外型尺寸（mm）	10430×8190×5600
設備總重量（kg）	約8000